Las gofreras son las máquinas que te permiten hacer gofres o waffles. Hay domésticas y la grofera profesional  que debes conocer. Aquí te lo explicamos.

Los helados italianos son conocidos como gelatos y se tratan de uno de los postres más deliciosos del mundo. Aquí te diremos todo sobre ellos.

La mesa refrigerada es un equipo excelente para las heladerías, ya que permite trabajar en el helado mientras se conservan sus ingredientes y textura.

Saber cómo se hace un helado es necesario si quieres tener tu propia heladería o llevar tú mismo el proceso. Aquí te explicamos todo lo necesario.

Descubre cuáles son los beneficios del helado y siéntete aún más feliz al degustar este delicioso postre frío. Hay 5 razones muy importantes.

El helado proteico es una alternativa más saludable y atractiva para deportistas y personas con regímenes de alimentación especial. Aquí te explicamos qué son.

Los helados saludables son la mejor opción para personas con dietas especiales o que quieren cuidar su salud sin dejar de disfrutar un postre delicioso.

Existen muchas curiosidades del helado que pueden sorprender a los amantes del popular postre frío. Aquí te hablamos de algunas destacadas.

Hay maneras de mejorar la textura del helado y todos los fabricantes las deben considerar para ofrecer un producto de alta calidad.

Si no sabes cuál es la diferencia entre helado y gelato,  aquí descubrirás cada una de ellas. Son postres deliciosos y parecidos, pero no idénticos. 

El helado de yogur es un postre delicioso y considerado más saludable que el helado tradicional. Aquí te explicamos las razones. 

Visitar una heladería vegana puede ser una opción ideal y deliciosa, pero más saludable que las tradicionales. Aquí te explicamos qué productos ofrece. 

Hay muchos tipos de coberturas que podrás usar en helados o tartas. Algunas son más tradicionales que otras y te hablaremos de ellas.

Hay topping para helados que son más recordados que otros. Se tratan de ingredientes que aportan mejor sabor y textura a nuestro postre frío favorito.

La base para helados es una mezcla indispensable para obtener un helado delicioso y de consistencia adecuada. Aquí te hablamos de los tipos.

Los saborizantes para helados u otros productos, son esenciales para mejorar su sabor y aroma. Aquí te explicamos sus diferentes tipos.

Los ingredientes del helado  pueden ser muchos, todo depende del producto que se quiera crear. No obstante, hay unos más esenciales que debes conocer. Te los presentaremos. 

No existe un solo tipo de helado y la mejor manera de diferenciarlos es por su ingrediente principal o textura. Aquí te mostramos los más populares del mundo.

Los emulsionantes para helados son necesarios para su elaboración. Estos mantienen unidos ingredientes y dan como resultado una textura adecuada. Aquí te lo explicamos. 

Si tienes dudas sobre los estabilizantes para helados , aquí te explicaremos qué son y cómo funcionan. Este aditivo puede ser muy necesario para lograr un producto de calidad.